Total Finaturol K2 - 25 L

Specifikacia Total Finaturol K2 - 25 L

Total Finaturol K2 Total Finaturol K2 je vysoko kvalitný rastlinný olej špeciálne navrhnutý pre použitie v pekárenskom priemysle. Jeho hlavnou funkciou je prevencia lepenia cesta na deliace stroje a nože na krájanie chleba. Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu zaisťuje efektívne oddelenie cesta bez ovplyvnenia chuti alebo farby finálneho produktu.Výhody: Zníženie spotreby oleja až o 20 % v porovnaní s bielymi minerálnymi olejmi. ani farbu hotového produktu.100% rastlinný olej, bez GMO a bez obsahu palmového oleja.Schválený pre priamy kontakt s potravinami podľa USA FDA 21 CFR 182184.Technické parametre: < aditívy.Chemický typ: Rastlinný olej.Vzhľad: Limpidová kvapalina, číre žlté farby.Hustota pri 15 °C: 920 kg/m? (ISO 12185).Kinematická viskozita pri 4 3104).Kyselinové číslo: < 0,3 mg KOH/g (ISO 6618).Jódové číslo: 100 g I/100 g (ISO 3961).Teplotný rozsah skladovania: 0 až 30 °C. Total Finaturol K2 je ideálny pre použitie v pekárenskom priemysle, kde sa používa na prevenciu lepenia cesta na deliace stroje a nože. Je vhodný pre aplikácie, kde sa vyžaduje priamy kontakt s potravinami, ako je výroba chleba a pečiva.Normy a certifikácie: NSF 131902, kód kategórie 3H.Spĺňa nariadenie (CE) č. 1333/2008 o potravinárskych aditívach.Schválené francúzskou potravinárskou agentúrou (DGCCRF) pre použitie ako pomocný prostriedok pri spracovaní potravín v pekárňach.Spĺňa európske zákony 1829/2003/CE a 1830/2003/CE. alergénne potravinové zložky v súlade s nariadením (CE) č. 1169/2011 INCO.Neobsahuje MOSH a MOAH.Skladovanie: Odporúča sa skladovať medzi 0 a 30 °C na mieste chránenom pred denným svetlom. Čas použiteľnosti je 12 mesiacov od dátumu výroby.Technický list alebo bezpečnostný list Total Finaturol K2 na vyžiadanie.